Соблюдение диеты требует достаточно много усилий, ведь когда нельзя употреблять те или иные продукты, желание их съесть только повышается. Однако стоит проявиться огромную силу волю, которая и будет первым шагом к выздоровлению. Чтобы не ломать голову по поводу того, можно съесть тот или иной продукт, стоит изучить список продуктов, которые разрешены во время диеты №5, а также не менее важно знать какие продукты находятся в стоп листе.
Содержание диетического стола № 5
Диета 5 стола, предусматривает в себе сбалансированные продукты питания, которые будут обогащать организм белками и углеводами в равном количестве. По условиям диеты суточная доза приема пищи должна состоять из:
- 80 грамм белков;
- 80-100 грамм жиров;
- 300-400 грамм углеводов;
- жидкость до 2 литров;
- соль до 15 грамм.
Общая суточная доза приема пищи составляет до 2800 калорий.
Какие напитки можно употреблять во время диеты №5?
Жидкость неотъемлемая часть в жизни человека, она необходима для нормального функционирования организма, и играет жизненно важную роль. Назначение диеты, также вводит ограничение на напитки, которые можно употреблять.
К разрешенным напиткам относятся:
- Некрепкие чаи, разрешено добавление лимона и сахарозаменителя;
- Отвар шиповника;
- Соки, которые необходимо разбавлять водой;
- Компот;
- Морс и кисель, однако, для приготовления нельзя использовать кислые ягоды и фрукты.
Также дополнительно в рацион можно добавить желе и муссы, в содержании которых не будет сахара, возможно использование сахарозаменителя или фруктозы.
От каких напитков стоит отказаться?
Во время диеты №5 накладывается мораторий на ряд напитков. К запрещенным напиткам относятся:
- кофе;
- какао;
- цикорий;
- чай зеленый;
- чай каркаде;
- газированные напитки;
- алкоголь.
Какие продукты можно есть во время диеты №5?
Введение диеты, не означает объявление голодовки, просто меню и рецептуры привычных рецептов несколько меняются, например, во время диеты №5 обязательно наличие супов в меню, при этом супы должны быть приготовлены не на мясных или грибных бульонах. Разрешено приготовление супов на овощных бульонах или на воде. Это, собственно, единственное ограничение при составлении меню. В качестве первого на обед можно приготовить:
- суп на овощном бульоне;
- фруктовый суп;
- молочный суп;
- борщ, только не на мясном бульоне, мясо можно добавить отдельно, при этом рекомендуется использовать мясо не жирных сортов: курица, говядина, индейка;
- свекольник;
- щи овощные.
Также стоит отметить, что имеется ряд запретов на крупы. Итак, нельзя употреблять:
- блюда из чечевицы;
- исключается перловая крупа;
- ячневая крупа;
- кукурузная крупа.
Фрукты разрешено практически все, однако, запрещено употреблять в сыром виде, также запрет накладывается на семечки всех видов, лимон и имбирь.
На что еще необходимо обратить внимание?
Особое внимание уделяется молочным продуктам. Конечно, запретить их полностью нельзя, при этом вводится ограничение на употребление молочных продуктов с высокой жирностью, то есть продукты жирностью 6% и более, категорически воспрещены.
Выпечку можно употреблять, запрещена сдоба в любом виде, также стоит избегать излишне сладкой выпечки.
Немаловажно перед стартом диеты проконсультироваться и с профильным специалистом — диетологом. Ведь медицинское назначение может быть более узким и не учитывать особенность человека. В таком случае более четкую картину состояния организма можно получить с помощью медсканера БИОРС-05 (Велнесс). В итоге, диетолог сможет скорректировать для вас диету и меню. Для получения более детальной информации о сканере можно перейти на сайт
Таким образом, диета №5 предусматривает в себе основной и самый важный постулат, а именно — не навредить кишечнику и желудку. Учитывая то, что диета №5 ограничивает ряд продуктов в употреблении и не поощряет переедание, при этом баланс, необходимый для организма, соблюдается.
