Шотландская диета позволяет не только эффективно избавиться от лишних килограммов, но и нормализует обмен веществ, а также прекрасно очищает кишечник. Данная диета практически исключает мясные продукты. Рацион вашего питания будет включать различные каши, семена и хлеб с отрубями. Благодаря такому меню вы сможете получить большой объём энергии и избавиться от лишнего веса.
Основным источником энергии являются углеводы, которых больше всего в хлебных изделиях, а также в сахаре. Естественно, для диеты не подойдёт белый хлеб, сдобные булочки и различные пирожные. Предпочтение нужно отдать хлебу с отрубями или с зёрнами других растений. Также незаменимым продуктом шотландской диеты считаются овсяные хлопья и изделия, содержащие данный ингредиент.
Благодаря шотландской диете, вы сможете терять 3 килограмма за неделю. Конечно, это не самый быстрый способ, но зато эффективный и, что самое главное, не вызовет никаких побочных эффектов во время или после окончания диеты.
Итак, представим один из возможных вариантов меню шотландской диеты на каждый день в течение недели.
На завтрак первого дня вы можете съесть порцию овсяной каши, которую необходимо приготовить заранее. Для этого залейте водой (4 столовые ложки) овсяные хлопья (3 столовых ложки) и оставьте настаиваться всю ночь, на утро добавьте немного свежих ягод, тёртое яблоко, лимонный сок и залейте молоком (4 столовых ложки). Для обеда приготовьте 150 грамм гречневой каши, салат из мелко нарезанной капусты и яблочный сок. За ужином съешьте пару помидор, отварной картофель (3 штуки) и кусочек чёрного хлеба.
Второй день начните с тарелки отрубей (столовая ложка), залитых стаканом воды, а также выпейте стаканчик сока из апельсинов. На обед съешьте пшенную кашу и овощной салат из сладкого перца, капусты и лука, запейте всё минеральной водой. За ужином побалуйте себя лёгким фруктовым салатом из яблок, абрикосов, чернослива и груш, а также стаканчиком апельсинового сока.
На следующий день приготовьте на завтрак такую же кашу, как и в первый день, но заменив яблоко на ложку мёда, и выпейте стакан молока (только нежирного). На обед приготовьте отварную рыбу (200 грамм), 2 отварных картофеля, а на десерт – грейпфрут. Ужин начните с большого яблока, затем съешьте порцию гречневой каши, ломтик хлеба с листиком салата и завершите трапезу стаканом яблочного сока.
Для завтрака четвёртого дня подойдёт одно вареное яйцо всмятку с кусочком хлеба и стакан молока. Для обеда приготовьте запеканку из моркови, капусты, картофеля и репчатого лука и томатный сок. На ужин съешьте яблоко, кусочек хлеба, отруби и половину грейпфрута.
Пятый день начните снова с овсяной каши с орехами, яблоком и фруктами, а также яблочного сока. На обед – гречневая каша, 150 грамм овощного салата, ломтик хлеба и чашка некрепкого чая (конечно, без сахара). За ужином порадуйте себя куском отбивной (отварной), листьями салата, заправленными соком лимона, ломтиком хлеба с тмином и апельсиновым соком.
На следующий день позавтракайте гречневой кашей и стаканом молока. Для обеда приготовьте картофельное пюре (150 грамм) и листья салата с кусочком хлеба. Ужин – лёгкий салатик из свеклы, моркови, болгарского перца и капусты (150 грамм), отварная рыба (200 грамм) и виноградный сок.
Заканчиваем неделю порцией отрубей с ломтиком хлеба с тмином и стаканом виноградного сока. На обед съешьте тушёную капусту (200 грамм), кусочек хлеба и выпейте яблочный сок. Ужин – постная котлета, овощной салат (редька, болгарский перец, капуста, секла), заправленный соком лимона, и яблочный сок.
В течение всей диеты ешьте свежие фрукты (яблоки и груши не очищайте от кожуры), а также пейте натуральные соки.
