Нередко диеты, забирая лишние килограммы, плохо сказываются на работе желудка и кишечника и на состоянии кожи. А ведь помимо хорошей фигуры, хочется получить еще и здоровую кожу и волосы. Для этого была разработана детокс-диета!
Специфика диеты
Детокс-диета помимо похудения должна помочь вам очистить организм. Поэтому в рацион программы входят не просто некалорийные, но еще и «здоровые» продукты.
Этот вариант очищающей диеты предлагает использовать белки и сложные углеводы. Однако рацион остается сбалансированным, поэтому, если возникнет желание, на диете можно посидеть еще неделю.
Калорийность дневного рациона в детокс-диете — примерно 1,5 тысячи килокалорий. Для организма это большое ограничение, поэтому стройность достигается со скоростью 3-4 килограмма в неделю. Но похудение – не основная цель диеты. Ее ключевая задача – очистить организм и настроить его на самовосстановление и похудение.
Во время очищения, а еще лучше – за несколько дней до начала, в качестве подготовки, надо отказаться от жаренного, еды с консервантами и разными ненатуральными добавками, а также уменьшить до минимума потребление сахара и соли.
Уже в течение первых трех дней детокс-диеты происходит очищение организма от большинства токсинов и шлаков. На пятый день – запускаются механизмы самовосстановления.
Первый день
На завтрак съешьте 2 тоста из цельно-зернового хлеба с двумя чайными ложками натурального меда либо джема с низким содержанием сахара.
В обед пожарьте на гриле куриную грудку; нарежьте сырые шампиньоны, сыр фета, шпинат или листья салата, заправьте этот салатик оливковым маслом (столовая ложка); на десерт – груша.
На полдник допускается съесть порцию обезжиренного йогурта с корицей и двумя ложками молотого миндаля.
На ужин отварите сто грамм макарон (в готовом виде полторы чашки), добавьте полчашки томатного соуса и две столовые ложки тертого сыра пармезан; натрите в салат морковь, огурец, добавьте травы, заправьте капелькой уксуса и чайной ложкой растительного масла; на десерт – 3/4 чашки ягод.
Второй день
На завтрак смешайте не подслащенные кукурузные либо овсяные хлопья, полчашки отрубей, половинка банана и чашку йогурта или нежирного молока.
На обед начините лаваш или питу половиной чашки хумуса либо пюре из чечевицы, кинзой или петрушкой, листьями салата, помидорами и маслинами; на десерт приготовьте фруктовый салат из двух слив, персика и яблока.
На полдник можно съесть 30 граммов сырого либо слегка обжаренного миндаля, фундука или грецких орехов.
На ужин приготовьте с лимонным соком говяжье филе без жира; запеките одну среднюю картофелину с чайной ложкой сметаны; сдобрите листья салата столовой ложкой оливкового масла.
Третий день
На завтрак нужно съесть чашку ягод с четвертью чашки не подслащенных хлопьев, а также с двумя столовыми ложками обезжиренного молока и половиной чашки обезжиренного йогурта.
На обед приготовьте сложный бутерброд из 2 ломтиков хлеба из цельного зерна и 3 кусочков индейки, помидором, ломтиком швейцарского сыра и нежирным майонезом; на десерт – два мандарина.
На полднике ешьте яблоко либо грушу, а также стакан любого свежего сока из овощей.
На ужин бульон из индейки заправьте зеленым луком, столовой ложкой моццареллы, четвертью чашки мелко порезанных помидоров и сметаной (чайная ложка); дополните двумя ржаными хлебцами; на десерт – одно мороженое из фруктового сока.
Четвертый день
На завтрак взбейте в блендере коктейль из 3/4 стакана нежирного молока, 1/4 стакана яблочного сока, чашки ягод и небольшого банана.
На обед приготовьте бутерброд из цельно-зернового хлебца и ломтика нежирного сыра, листиком салата-латука, красным луком, нарезанным кольцами, помидором и столовой ложкой кетчупа или горчицы; в качестве десерта – фруктовый салат: яблоко, мандарин, клубника.
На полдник смешайте 3/4 стакана хлопьев с отрубями, чашку нежирного молока и столовую ложку пророщенной пшеницы.
На ужин приготовьте 12 суши или роллов с тунцом, отварите большую чашку зеленой фасоли либо четверть кочана цветной капусты; на десерт – половинка апельсина.
Пятый день
На завтрак можно сделать омлет из одного яйца и трех белков с помидорами и нарезанной зеленью; подсушенный хлебец из цельного зерна с чайной ложкой низкокалорийного джема из фруктов.
На обед приготовьте бутерброд из 2 ломтиков цельнозернового хлеба и трех ломтиков индейки, помидором, ломтиком швейцарского сыра и нежирным майонезом; на десерт – два мандарина.
На полдник выпейте стакан обезжиренного латте (либо молока), съешьте два крекера из муки грубого помола.
На ужин замаринуйте на 10-15 минут филе лосося в столовой ложке соевого соуса и столовой ложке меда и пожарьте, запеките 4-5 средних картофелин, дополните листьями салата либо китайской капустой. В качестве десерта съешьте чашку ягод со столовой ложкой нежирного йогурта.
Шестой день
На завтрак приготовьте бутерброд из отрубной булочки, двух чайных ложек мягкого обезжиренного сыра и ломтиком малосольной форели или семги.
На обед съешьте филе тунца со столовой ложкой нежирного майонеза, двумя ложками брусники или клюквы, а также ложкой грецких орехов; дополните обед листьями салата и китайской капусты; двумя крекерами.
На полдник можно перекусить чашкой хлопьев либо двумя овсяными или ржаными хлебцами, а также кусочком нежирного сыра.
На ужин потушите в стакане томатной пасты грудку курицы без кожицы, добавьте дольку чеснока и половину нарезанной луковицы, посыпьте двумя ложками пармезана; дополните ужин чашкой отварного зеленого горошка или зеленой фасоли, заправьте двумя чайными ложечками оливкового масла, а также зеленью петрушки; на десерт — грейпфрут.
Седьмой день
На завтрак запеките яблоко; в стакан нежирного йогурта добавьте две чайные ложечки меда, корицу и ложку любых орехов.
На обед приготовьте кусок тонкой пиццы; морковь и зеленую фасоль отварите и заправьте половиной столовой ложки растительного масла; на десерт – порция замороженного фруктового сока.
Во время полдника допускается фруктовый салат из яблока, киви и слив со столовой ложкой нежирного йогурта.
На ужин отварите 3/4 стакана креветок либо съешьте тофу со столовой ложкой имбирного или соевого соуса; отварите горошек, зеленую фасоль либо потушите кабачок (как вариант – тыкву); половина стакана коричневого риса; на десерт миндальное печенье.
