Эта статья написана специально для всех любителей здорового питания и здорового образа жизни. Предлагаем Вам попробовать испечь диетический хлеб!
Для того, чтобы приготовить диетический хлеб, Вам понадобится: мука овсяная., отруби пшеничные (по 1,5 стакана), ваниль, корица и сода (по 1 ч. ложки), разрыхлитель (1 ст. ложка), соль (пол чайной ложки), курага (150 гр), 1 яичных белка, стакан кипятка, полстакана яблочного сока.
1. Овсяную муку, разрыхлитель, соду, коль и корицу смешать.
2. В другой миске смешать яблочный сок, отруби, воду и курагу.
3. В третьей миске взбить белки, добавить ваниль и сироп.
4. Соединить все ингредиенты, замесить тесто.
5. подготовленное тесто выложить в форму с антипригарным покрытием. Хлеб выпекать в течение часа. Можно проверить готовность, проткнув середину диетического хлеба деревянной палочкой. Хлеб можно вытаскивать тогда, когда палочка останется сухой.
6. Когда хлеб остынет, его можно разрезать на ломтики
Один ломтик такого диетического хлеба содержит в себе: углеводов – 22 г, белков – 3 г, калорийность – 104.
