Фаршированные цукини гриль

Фаршированные цукини гриль

 

Перец болгарский и цукини хорошо помыть. Цукини (3 штуки) разрезать на две половины вдоль овоща, и опустить в кипяток на 2-3 минуты. Остальные цукини вместе со сладким перцем порезать мелкими квадратиками. Также поступить с репчатым луком, а чеснок измельчит с помощью пресса.

Нагреть сковородку с маслом и поджарить лук до золотистости, далее закинуть чеснок и овощи, нарезанные кубиком, убавить огонь и немного потушить. В это время нагреть духовой шкаф до 160 или 180 градусов по Цельсию. Тушеными овощами наполнить цукини и выложить их на подготовленный углубленный противень или форму.

Поставить на огонь молоко и согреть его, постепенно добавить плавленый сыр, небольшими пластами. Добавить по вкусу специи и сырно-сливочным соусом залить цукини, добавить зелень и отправить в духовой шкаф на 10 максимально 12 минут. Фаршированные цукини гриль отлично подойдут для пикников и барбекю, как готовое блюдо.

Для 6 порций блюда необходимо:

  1. 5 средний цукини;
  2. 2 репчатых лука;
  3. молоко нежирное 150 мл;
  4. 2-3 зубчика чеснока;
  5. 50 грамм масла растительного;
  6. плавленый сыр 300-350 грамм;
  7. сладкий перец крупный по 1 штуки: красный, желтый, зеленый;
  8. пряности: розмарин, тмин, семена петрушки, базилик, укроп, перец и т.д.

Баллы по кремлевской диете 10 у.е.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

*

code