В теоретическом описании диета на основе капусты весьма проста:
Завтрак: чашка ароматного черного кофе вовсе без сахара или с небольшим количеством сахарозаменителя.
Обед: капуста и одна столовая ложка нерафинированного растительного масла употребляется в виде салата не ограничено; можно добавлять по одному яйцу, сваренному вкрутую, через день.
Ужин: постное отварное мясо или рыба — 200 грамм Можно чередовать мясо или рыбу и стакан кефира (или натуральный питьевой йогурт без добавок).
Солить категорически запрещено. В течение дня можно есть капусту без ограничений. Капусту следует употреблять в свежем виде (изредка допускается квашеная). Обильное питье — зеленый чай или вода, до двух литров в день.
Применять диету можно не более 10 дней подряд. При строгом соблюдении диеты за период соблюдения диеты можно избавиться от 7 до 11 килограмм. Это довольно жесткая диета, весьма низкокалорийная (ложка масла – это 100 ккал, 200 грамм мяса – около 500 ккал, полкилограмма капусты – еще 150), и малоуглеводная. Чувство гнетущего голода в течение диеты практически не ощущается, так как всегда желудок можно заполнить капустой в нужном количестве. Но существует риск получить отвращение к блюдам из капусты на всю жизнь.
