Приготовленная с брокколи курица – это блюдо, содержащее большое количество белков животного происхождения (43 гр от общего количества в блюде белка). Курица с брокколи богата ненасыщенными жирами, минералами и витаминами, а также растительным белком, сложными углеводами. Еще больше интересных и вкусных рецептов смотрите здесь
Для приготовления курицы с брокколи Вам потребуется:
- куриные грудки, очищенные от кожи (200 гр),
- брокколи (400 гр),
- пол чайной ложки муки,
- маленькая морковка,
- оливковое масло (15 гр).
Способ приготовления:
- Очистить, хорошо промыть, разрезать на желаемые порционные кусочки куриные грудки.
- Приготовить курицу на пару с малым количеством воды или потушить в воде маленьком огне.
- Когда мясо приобретет мягкость, добавить морковь, нарезанную кубиками, посолить. Блюдо тушить 4-5 минут.
- Добавить кусочки брокколи, предварительно вымытые и нарезанные. Добавить муку, ее можно пожарить немного на сковороде. Залить брокколи оливковым маслом и небольшим количеством воды.
- Тушить блюдо 10 минут. Выложить в блюдо, украсить рубленой зеленью и ломтиками лимона.
Приготовленное блюдо станет блюдом на обед или ужин каждый день, а также на праздник.
