Существует одно очень интересное блюдо, которое богато казеином и полноценным молочным сывороточным белком, а углеводы в этом салате содержатся не в очень большом количестве, да и те представлены в легко усвояемой форме – лактозе с умеренным гликемическим индексом. Это салат с творогом «Белоснежка».
Данный салат представляет собой достаточно сытное блюдо, дающее энергию и ощущение сытости на продолжительное время. Именно эти свойства делаю салат «Белоснежка» идеальным для употребления в промежутки между основными приемами пищи. Эта низкокалорийная закуска хорошо подходит для программ снижения веса, поддержания веса, а также для диетического питания.
Если салат с творогом употребляется как основное блюдо, то лучшим сочетанием для него будет небольшое количество гречки, пшеницы или овсянки. Даже при том, что так вы получите большее количество калорий, именно при добавлении пищевых волокон, которые содержатся в зерне, придаст вам ощущение сытости еще на дольше время.
Для салата с творогом «Белоснежка» Вам потребуется:
- творог 2%-ной или 5%-ной жирности (200 гр),
- несладкий йогурт (200 гр),
- свежие огурцы (250 гр),
- свежий или мороженый укроп,
- чеснок (2-3 зубчика),
- немного грецких орехов.
- В глубокую миску вылейте йогурт и смешаете с творогом. Массу перемешать дол получения однородной массы.
- Огурцы следует очистить от кожуры, нарезать на мелкие кубики. Смешать с творогом.
- получившийся салат заправить грецким орехом и мелко нарубленным чесноком. Готовый салат посыпать рубленым укропом.
Приятного аппетита!
