Смешать в емкости половину положенного по рецепту уксуса с такой же частью оливкового масла, добавить соль и перец. Заправить полученной смесью овощи.
Мясо нарезать. Положить в емкость мясо, добавить оставшееся масло и уксус, перец и соль. Хорошо перемешать. Нанизать мясо на шампуры и обжаривать до готовности на гриле. Готовый шашлык из баранины подать с овощами. Приятного аппетита.
На 2 порции необходимо:
— 175 грамм баранины;
— оливковое масло — 2 столовые ложки;
— винный уксус — 2 столовые ложки;
— 1 сладкий перец;
— луковица;
— помидор.
Баллы по кремлевской диете 2 у.е.
