Слово диета ассоциируется у большинства людей с жесткими ограничениями, постоянным чувством голода и стрессом. Даже, если удалось выдержать положенный срок, сохранить достигнутый результат становится самой сложной и трудновыполнимой задачей.
Есть ли диеты, которые смогут стать образом жизни и улучшить ее качество? Средиземноморская диета вполне сможет сделаться вашим новым образом питания. А разнообразие продуктов делает Средиземноморскую диету максимально комфортной для желающих стать не только красивее, но и обрести драгоценное здоровье. Пятиразовое питание позволяет не чувствовать голод даже людям, активно занимающимся спортом. А вот сделать анализ состояния компании, которая так же, как и человеческое тело, является достаточно сложным «организмом» вам поможет ваш финансовый аналитик
Средиземноморская диета появилась в 50-х годах прошлого века. Принцип основан на употреблении продуктов, характерных для европейской части Средиземноморья.
Чем же питаются жители Италии, Испании и Греции? Основу рациона составляют свежие фрукты и овощи, листья салатов, пряные травы, бобовые, макаронные изделия, орехи и семена растений, оливковое масло, сыры, натуральные йогурты, рыба и морепродукты. Красному мясу предпочитается крольчатина, птица, баранина, употребляющаяся не очень часто. Качественное красное натуральное вино также входит в продуктовую корзину итальянцев, испанцев и греков.
На первый взгляд, соблюдать диету очень накладно, ведь цены на морскую рыбу, импортные сыры, свежие овощи и фрукты не каждому по карману. Ежедневно покупать форель мало, кто может себе позволить.
«Где родился – там и пригодился», — гласит народная мудрость. Продукты, привычные нашему организму, гораздо полезнее экзотических, поэтому вполне допустимо адаптировать диету под себя, свои финансовые возможности без снижения эффективности.
Так тунца, сардины, анчоусы можно заменить сельдью. Рекомендуют покупать свежую рыбу, и готовить самостоятельно, так как при промышленном производстве используется небезопасная добавка Е211 (бензоат натрия), которая является канцерогеном. Скумбрия – жирный сорт рыбы, вполне доступный по цене. Даже рыба, выловленная в местном водоеме, будет не менее полезной для организма.
Свежие огурцы, помидоры, шпинат, горох, кукуруза, базилик можно вырастить на своем участке, да и в сезон они достаточно дешевы. В зимний период лучше воздержаться от покупки овощей, выращенных в теплицах. Белокочанная капуста, морковь и свекла – кладезь витаминов и полезных микроэлементов в холодное время года.
Из фруктов лучше выбирать несладкие сорта. Смело включайте в рацион яблоки, груши, клюкву, бруснику и смородину. Не стоит забывать, что фрукты предпочтительнее употреблять в первой половине дня.
Из цельнозерновых круп лучше всего подойдет рис, но и гречка, перловка, другие крупы необходимо включать в меню.
Грецкий орех, семена льна, тыквы и подсолнечника станут поставщиками полезных жиров. 30% калорийности должно приходиться на жиры. Оливковое масло холодного отжима можно заменить нерафинированным подсолнечным маслом.
Большинство диет категорически исключают употребление алкоголя. Средиземноморская диета разрешает позволить себе бокал качественного красного вина.
